Do you know what amp citrate is

¿Sabes qué es el citrato de ampamperio?

El citrato de ampamperio se refiere a un tipo de sal que tiene una gran capacidad para quelar iones de calcio a bajas temperaturas, pero la capacidad quelante disminuye a medida que aumenta la temperatura. Su capacidad para quelar iones de magnesio está relacionada con el pH de la solución. A un pH de 7-9, 20-50 grados Celsius, y la proporción molar de iones de ácido cítrico a iones de magnesio es de 1:1, se pueden quelar 116 mg de iones de magnesio por gramo de ácido cítrico, es decir, más del 90% de los iones de magnesio se pueden quelar. Además de los metales alcalinotérreos, puede quelar eficazmente la mayoría de los iones metálicos divalentes y trivalentes.

En presencia de amoníaco, puede quelar más completamente los iones metálicos. Pero si la temperatura supera los 60 grados centígrados, el efecto quelante es muy pobre. El citrato de amp no contiene nitrógeno, fósforo ni otros elementos, y tiene buena biodegradabilidad. Desde el punto de vista ecológico, no producirá una "sobrefertilización" y es el más seguro.

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El citrato también se llama citrato, y el nombre químico del ácido cítrico es ácido 2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxílico. Según su contenido en agua, se divide en ácido cítrico monohidrato y ácido cítrico anhidro.

El citrato AMP tiene una amplia gama de usos. Se utiliza en la industria alimentaria para representar más del 75% del volumen de producción. Se puede utilizar como agente agrio, antioxidante y ajustador del pH de los alimentos, y se puede utilizar en alimentos como bebidas refrescantes, mermeladas y pasteles. Se utiliza en la industria farmacéutica en aproximadamente un 10%, principalmente como anticoagulante, antiácido y cosmético. Se utiliza en la industria química, etc., que representa aproximadamente el 15%, se utiliza como tampón, agente complejante y tóner. Es muy amplio en industrias como la electrónica, la textil, la petrolera y la cerámica.

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