24 Apr 2022

Algunos conocimientos científicos populares sobre la capsaicina en polvo

¿Te gusta agregar chiles a tu comida? Si es así, entonces probablemente ya conozcas la capsaicina en polvo, que causa el sabor picante de los pimientos. Cuanta más capsaicina en polvo contenga un chile, más picante será. Yo

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24 Apr 2022

Beneficios de la capsaicina en polvo para el organismo

1. El polvo de capsaicina es antipirético y analgésico: la capsaicina es picante y cálida, puede reducir la temperatura corporal a través de la sudoración y aliviar el dolor muscular, por lo que tiene un fuerte efecto antipirético y analgésico. 2. Capsaicina P

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22 Apr 2022

Probióticos: Lactobacillus acidophilus

Bacillus acidophilus. Lactobacillus acidophilus es una de las especies probióticas más conocidas, bacterias grampositivas con bastoncillos delgados; temperatura óptima de crecimiento de 35-38°C, por debajo de 20°C, pH óptimo de 5,5-6,0, s

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15 Apr 2022

¿Qué es exactamente la taumatina en polvo?

Como mezcla de proteínas, el polvo de taumatina se deriva de la fruta katemfe, Thaumatococcus daniellii, que se encuentra en las selvas tropicales de África occidental. El fruto es de color rojo/naranja, contiene 1-3 semillas negras, está rodeado por un

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